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Corona bewirkt dauerhafte Veränderung beim Kauf von Lebensmitteln
16.09.2021 Die Zahl der Online-Einkäufe bleibt trotz leichtem Rückgang weit über Vorkrisenniveau. Sieben Prozent nutzen bereits Lieferdienste mit Sofortservice wie Gorillas, Flink oder Getir.
"Die von der Coronakrise angestoßenen Veränderungen sind auch im Lebensmitteleinzelhandel von Dauer", kommentiert Bitkom-Hauptgeschäftsführer Bernhard Rohleder
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Nach den Ergebnissen der Befragung bestellen zehn Prozent der VerbraucherInnen in Online-Hofläden oder haben Abos für Gemüsekisten. Acht Prozent kauften im Online-Supermarkt wie rewe.de
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Parallel zu diesen Entwicklungen suchen wieder mehr Menschen den stationären Lebensmitteleinzelhandel auf: So gaben zu Beginn der Pandemie nur 65 Prozent an, zumindest hin und wieder in den Supermarkt und 58 Prozent in den Discounter zu gehen. Nun kaufen wieder 8 von 10 Personen im Supermarkt ein (82 Prozent) und 7 von 10 im Discounter (69 Prozent). 42 Prozent gehen auf den Wochenmarkt (2020: 43 Prozent) und 30 Prozent in den Hofladen vor Ort. Etwa ein Fünftel kauft im Feinkostgeschäft (19 Prozent; 2020: 12 Prozent), 14 Prozent gehen im Großhandel einkaufen (2020: 12 Prozent).